挑选青椒大小差不多的,去蒂去籽,洗净沥水后肉末加入生姜末和大蒜末,生抽,白糖和盐搅拌均匀后塞进青椒
青椒下锅煎至虎皮色,倒入生抽和料酒焖烧肉末熟透即可
青椒船,腹中肉。油中遨,虎皮色。汤汁浇,入美味。厨娘一不小心成了诗人😂😂😂