荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯

作者： 罗下饭

收到了“理想燃料”三日断糖计划的试用套装，尝试做了一款无糖小甜点。

用料

• 防弹咖啡 150克
• 荔枝玫瑰红茶 150克
• 吉利丁粉 6克
• 凉开水 30克
• 赤藓糖醇 25克
• 装饰用扁桃仁 若干个

荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉倒入碗中，加入五倍的凉开水（或冰开水），泡软。

步骤 2

微波炉中火15-20秒使吉利丁融化。荔枝玫瑰红茶泡开，加入赤藓糖醇搅拌溶解，备用。

步骤 3

将红茶和吉利丁液混合搅匀。

步骤 4

再加入防弹咖啡，搅拌均匀。冷藏4-6小时凝固。

步骤 5

稍微装饰一下就可以享用了(*'▽'*)♪

菜谱创建时间：2021-03-01 11:55:50