准备一下材料。如图苹果是两个,做完后我觉得应该改成三个会更好吃。
三个苹果削皮 去核 切片
黄油25克,在锅里融化
加入苹果片翻炒
加入1小勺肉桂粉
炒软,炒干苹果片。
融化的黄油25克,鸡蛋2个,糖50克,肉桂粉1小勺,苏打粉1小勺,牛奶180克。一股脑儿全加一起
搅匀
加入200克面粉
搅匀
烤盘底部和侧面都铺上油纸,倒上第一层面糊
铺上第一层苹果片
倒第二层面糊
铺第二层苹果片。然后是第三层面糊和第三层苹果片。……这个步骤还是蛮需要花点儿耐心和时间的。嫌麻烦的,直接混合倒入烤盘也不是不可以 😝 我下次准备试试。
最后面上再一层面糊
留些苹果片摆在面上,造型随意。我想了这个玫瑰花的样式,还不错。
烤箱华氏360度,烤60分钟
出炉。
洒一层糖粉做装饰
照相
俯视图
细节图
来一块吧,下午茶时间好点心~~~