陈皮绿豆沙

作者： tfdouble

绿豆沙下火，是最好的饭后甜品。这个真的很好吃。

用料

• 绿豆
• 冰糖
• 陈皮 1/4个

陈皮绿豆沙的做法步骤

步骤 1

绿豆洗干净，泡1个小时。

步骤 2

陈皮洗干净，泡1个小时。

步骤 3

水开了之后，放进绿豆和陈皮，大火烧10分钟左右，换中火或小火，烧30分钟

步骤 4

加糖，再烧10分钟左右就好了。

陈皮绿豆沙的小贴士

1，绿豆一定要事先泡，不然会煮不开。 2，最好多加点水，绿豆会吸水。 3，煮的时候，注意适时搅一搅，以防粘底。 4，注意看火，火太大的话，绿豆容易溢出来。 5，有些人喜欢吃比较滑的绿豆沙，煮的时候就会把绿豆壳舀出来。但是我自己偏爱稠稠的绿豆沙，所以我都不会去壳的。

菜谱创建时间：2012-09-16 16:51:18