举个“栗子”银耳羹

作者： 卡文酱

时至深秋，天气嘛越来越干燥，来个银耳羹滋润滋润，乡下寄来了很多又大又甜的栗子，本人又是个忠实的栗子控，所以就加上啦，熬出来的栗子又香又绵，银耳有滑又嫩，赞赞赞赞赞

用料

• 栗子 10~20粒
• 银耳 一朵
• 红枣 5颗
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量

举个“栗子”银耳羹的做法步骤

步骤 1

把栗子剥壳，放在温水里稍稍浸泡，栗子依会很容易剥落

步骤 2

银耳提前一小时在温水里浸泡备用

步骤 3

把银耳的根切除，掰小块，放水，大火煮开后转小火炆炖。

步骤 4

炖半小时后，把栗子，红枣，枸杞放入再炖30分钟至汤汁绵绸

步骤 5

根据个人口味加冰糖调味，糖溶化即可

菜谱创建时间：2012-09-16 16:23:56