你知道如何正确煮“汤圆”吗⁉️很多人第一步就错了‼️

作者： 阳光下de

用料

• 糯米粉 半斤
• 苹果 2个
• 花生 适量
• 芝麻 适量
• 红糖 2勺
• 猪油 2勺

你知道如何正确煮“汤圆”吗⁉️很多人第一步就错了‼️的做法步骤

步骤 1

苹果削皮切成小粒，加入红糖.猪油，放入锅中炒干水分，再加入提前准备好的花生碎.芝麻碎，搅拌成糊状。

步骤 2

糯米粉加温水，和成光滑的面团， 搓成条状，分成小剂子。

步骤 3

压扁，包上馅，收口和成汤圆。

步骤 4

关键点来了：你知道如何正确煮汤圆吗?很多人第一步就错了！水开要加少许盐和油，煮的时候不要搅动，直到汤圆自动浮起来，这个时候也不要捞出，应该再加一杯凉水，让汤圆再次沸腾就煮好了，这样煮出来的汤圆不会破，而且外皮Q弹软糯！

步骤 5

开吃啦😋😋

菜谱创建时间：2021-02-28 00:43:56