巴斯克芝士蛋糕

作者： Love__

第一次尝试这款芝士蛋糕，做法简单，口感细腻，热量爆棚！ 记录一下方便自己查阅！

用料

• 奶油奶酪 250克
• 细砂糖 50克（糖可自行增减适合自己）
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 10克
• 奶油 140克
• 6寸模具1个

巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合，用料理棒搅拌至细腻无颗粒，呈浓稠的状态

步骤 2

6寸模具用油纸垫好

步骤 3

将搅拌好的面糊倒入模具中，震下气泡，放入预热好的烤箱，150度25分钟，再转200度烤10分钟上色，要注意观察免得考过火，烤出焦糖色就可以了

步骤 4

出炉后放凉，再放冰箱冰藏半天就可以切件吃啦，也可以不放冰箱室温放凉吃，口感会不一样，各自喜欢。

巴斯克芝士蛋糕的小贴士

最后上色要注意观察，不然会太焦，

菜谱创建时间：2021-02-27 22:52:15