开胃的醋溜黄花鱼

作者： 圈圈妈咪的美味厨房

用料

• 黄花鱼 1条
• 葱花 一小撮
• 姜 2片
• 油 适量
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 白糖 小半勺
• 蚝油 半勺
• 大蒜 2瓣
• 清水 一碗

开胃的醋溜黄花鱼的做法步骤

步骤 1

黄花鱼洗干净沥干水，准备姜大蒜葱末

步骤 2

生抽，醋，蚝油，白糖，清水搅拌均匀备用

步骤 3

锅里烧热油，下姜片大蒜和鱼，煎一下，晃动锅，让鱼煎的更均匀，然后翻面继续煎另一面

步骤 4

今天没发挥好，鱼粘锅了😭，两面煎好后把调好的料汁倒进去，盖盖子煮5分钟，注意观察水不要烧干了

步骤 5

出锅，加葱末调个颜色，我汤汁弄的多一点，因为孩子喜欢用汤汁拌饭吃，很有味。

开胃的醋溜黄花鱼的小贴士

黄花鱼刺少又有营养，非常适合孩子吃

菜谱创建时间：2021-02-27 13:20:46