包菜用手撕成大片,蒜切沫,干辣椒切段,备用。
锅中到稍微多一点点的油,下蒜末,有五花肉的朋友现在也可以倒进去和蒜末翻炒均匀。
倒入包菜,翻炒
包菜快熟时加入盐,少许糖,料酒,加一点耗油和干辣椒,翻炒均匀
装盘前加少许鸡精即可。