话梅芸豆

作者： 羽萱的妈妈_

这道话梅芸豆，味美开胃，清爽解腻，而且做法十分简单。芸豆经过烹煮后不仅绵软可口，还将话梅的香甜吸收得淋漓尽致，冷藏后口感更佳，酸中带甜、绵中含沙，为你带来一丝清凉爽口，让人欲罢不能。作为佐餐小菜或是小零食，都是不错的选择。

用料

• 白芸豆 150克
• 话梅 5颗
• 九制陈皮 3克
• 冰糖 30克
• 水 450克
• 干桂花 少许

话梅芸豆的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

做法： 把芸豆洗干净放入电压力锅中，加入话梅、陈皮、冰糖和水

步骤 3

盖好锅盖，选杂粮饭档位煮60分钟

步骤 4

煮好可以再稍微收汁

步骤 5

洒少许干桂花即可

步骤 6

⚠️ 白芸豆是比较难煮熟的，这次我是用电压力锅煮，没有泡豆子直接煮的，时间会长一些。

步骤 7

⚠️ 如果提前把豆子泡过，那只需要煮35分钟，提前一夜加入足量的清水浸泡。

步骤 8

粉粉糯糯

步骤 9

享受美味吧😋

菜谱创建时间：2021-02-26 22:23:15