竹笋切小块儿。
午餐肉切块儿。
橄榄油20克,用以防止粘锅。
油热3成,放入午餐肉,中火翻炒5秒钟,倒入竹笋切块儿,翻炒10秒。可加入生抽5克。(个人喜欢不加生抽。)
倒入黑胡椒粉20克,炒匀出锅。
建议不要放过多油,不要放盐,能不放尽量不放生抽。