橄榄油切片牛肉

作者： 西班牙橄榄油

用西班牙特级初榨橄榄油制作味道独特的酱料，搭配切片牛肉，好吃又健康！

用料

• 小牛肉 2公斤
• 特级初榨橄榄油 2勺
• 洋葱 2个
• 胡萝卜 2个
• 红葡萄酒 1杯半
• 桂叶 1片

橄榄油切片牛肉的做法步骤

步骤 1

锅中倒入2勺西班牙特级初榨橄榄油，将牛肉表面煎一下后取出。

步骤 2

锅中倒入4勺特级初榨橄榄油，倒入洋葱碎和胡萝卜碎翻炒，

步骤 3

倒入红葡萄酒，桂叶和牛肉加水炖煮90分钟。

步骤 4

煮好后将牛肉捞出，剩下的蔬菜汤倒入搅拌机中搅拌。

步骤 5

将牛肉切成薄片。

步骤 6

摆盘，淋上酱汁即可。

菜谱创建时间：2021-02-26 19:34:55