超级好吃的菜汤拌饭---西红柿炒土豆片

作者： yao0421

用料

• 土豆 2个
• 西红柿 3个
• 盐 适量
• 葱花 5片

超级好吃的菜汤拌饭---西红柿炒土豆片的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切块

步骤 2

土豆削皮后切片

步骤 3

土豆切好以后，要放在凉水里泡一会儿，一是为了去除淀粉，再也是防止土豆变黑。

步骤 4

油热后加入葱花爆香

步骤 5

加入西红柿，翻炒

步骤 6

多加翻炒，让西红柿出汤，这是关键

步骤 7

加入土豆片

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

加入盐，继续翻炒。可以多放一点点盐，要不然吃着味道差一些，但是也不能太咸，否则要飞出去了。

步骤 10

可以了，出锅！

步骤 11

汤拌米饭，太好吃了。

超级好吃的菜汤拌饭---西红柿炒土豆片的小贴士

土豆用水泡一下，是为了去除淀粉，这样炒出来的土豆片比较脆。

菜谱创建时间：2021-02-26 13:26:44