花生米放烤箱150度烤15分钟或者炒锅炒熟
冷却后轻轻一搓皮就下来了
去皮后的花生用烤箱用油脂包住,用擀面杖擀成碎粒,也可以用粉碎机粉碎,不过颗粒的口感更好吃。
大小粒自己决定
红糖也是一样贴边切细
大小粒按喜好决定
黄油隔水加热融化
同样,猪油隔水加热融化
所有食材混合均匀后放入冰箱冷藏至凝固
按所需大小搓圆备用,不用的时候一定放入冰箱冷藏,软了就不好包
汤圆皮用手捏成底厚周边薄的皮
虎口收口捏紧搓圆就OK
这是做的花生红糖包子
白色汤圆皮
彩色的
彩色花生红糖馅