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大貓冰皮月饼的做法
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大貓冰皮月饼

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作者: 福山鴨子k
福山鴨子k
這個模具做出來的月餅是50g的而且大概能做到12個左右 大家可以來做個參考

用料

大貓冰皮月饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

糯米粉、粘米粉、澄粉混合好

步骤 2

牛奶和油混合好并攪拌均勻后加入“1”中的粉并攪拌均勻

步骤 3

過篩倒入一個不鏽鋼盤子里,並且入燒開水的鍋里蒸15min

步骤 4

蒸好好將它放涼

步骤 5

把準備好的各種餡料分割成32g一份,並且將放涼好的冰皮切成18g一份

步骤 6

邊沾著熟糯米粉(防粘),將餅皮完全包好餡料

步骤 7

用模具壓好放入冰箱雪藏即可

菜谱创建时间:2012-09-16 13:23:01
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