可乐鸡翅

作者： 天边nana

用料

• 鸡翅 750克
• 可乐 200克
• 老抽 10克
• 姜片 15克
• 料酒 15克
• 生抽 20克
• 冰糖 5克
• 香叶 2-3片
• 可以在最后10分钟加入柠檬汁2大匙（或更多，根据口味+-，变成柠檬可乐鸡鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

姜片15克，加入10克油，3分钟v小勺爆香

步骤 2

鸡翅放在小网锅，水没过鸡翅8分满、3个5洗净，再冲洗干净

步骤 3

加入生抽老抽冰糖香叶可乐，

步骤 4

30分钟-35分钟xV反转小勺，全程拿掉两杯盖，时间只是参考，大家根据实际收汁情况加减时间.

步骤 5

小美收汁太完美了...

步骤 6

中途我还加上了蒸锅蒸鳕鱼蒸了10分钟

步骤 7

蒜头三颗、拍扁、姜片5克，和蒜蓉剁碎，加入油、中小火煸香，加入豆豉一大匙，

步骤 8

不要过度煸蒜蓉、煸过头、会发苦哦

步骤 9

鳕鱼淋上白酒一大匙，铺上姜蓉蒜蓉，上期之后10分钟（根据实际鱼厚度来加减时间，时间只是参考），

步骤 10

蒸好的鳕鱼，淋上蒸鱼酱油，开动吧

菜谱创建时间：2021-02-26 07:34:33