㊙️好吃到爆！连汤汁都很下饭的土豆肥牛煲

作者： 厨房笔记-fang

🎉今天分享超下饭的土豆肥牛煲，这样做汤汁浓郁，肥牛裹着汤汁嫩滑又入味，米饭杀手！厨房小白和新手也能完成，快试试吧！

用料

• 土豆 半个
• 肥牛 250克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 5克
• 盐 5克
• 姜 2片
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺

㊙️好吃到爆！连汤汁都很下饭的土豆肥牛煲的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

调酱汁：碗中加入两勺生抽

步骤 3

一勺老抽

步骤 4

一勺蚝油

步骤 5

少许盐

步骤 6

半勺白糖

步骤 7

适量黑胡椒粉，搅拌均匀备用

步骤 8

起锅烧水加入一勺料酒

步骤 9

放入肥牛焯水

步骤 10

起锅热油爆香葱姜蒜

步骤 11

倒入土豆，胡萝卜，洋葱炒香

步骤 12

加入没过食材的水，大火转中小火煮十分钟

步骤 13

加入肥牛

步骤 14

倒入酱汁，翻炒均匀，大火收汁即可！

步骤 15

超级下饭！！！

菜谱创建时间：2021-02-23 23:12:38