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自制100%无糖牛奶巧克力
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作者:
MeganMY
我用的是棒棒糖的模具,所以可能不是那么好看,实在想吃巧克力,但是没有找到无糖的,所以只能自制了
用料
可可液块
250g
可可脂
100g
牛奶
200ml
自制100%无糖牛奶巧克力的做法步骤
步骤 1
可可液块和可可脂隔水融化
步骤 2
搅拌,到顺滑,注意水温度不要太热,60-50°,加入200毫升牛奶,搅拌均匀,倒入模具
步骤 3
放入冰箱冷冻隔夜,因为没有买巧克力模具,我用的是棒棒糖模具,所以不是那么好看
菜谱创建时间:2021-02-23 22:30:05
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