8-10月推荐健脾胃点心·干蒸板栗

作者： 赛小熹食养坊

哆嗦两句给提醒——吃东西讲究当令当季。8-10月才是当季板栗新鲜上市的时候，大家掌握一下时间。一般吃到年底最迟到春节时期。之后巿场再看到的多是冰鲜的，烧菜还凑合吃，干蒸就不好吃了。 没有什么技术含量，纯粹给宝妈们点心时间添个参考～～ 自从有了娃，饮食会更多考虑他们的偏爱 孩子的味蕾是特别敏锐的，围绕板栗其实可以煮出各式花样。但是儿子最爱就是原滋原味的干蒸～～热乎乎的，松软又香甜粉糯。 平时两餐之间加点心，放学回家一屁股坐着看电视时，端上一碗干蒸板蒸，总能让他无比开心哇哇咔咔🥳，吃得津津有味～～ 这应该也是妈妈们最满足的时候吧：） 黄色系板栗健脾胃，营养丰富，大家一次也别做太多，意思一下就好，第一餐吃是最美味的。

用料

• 去壳板栗十几颗

8-10月推荐健脾胃点心·干蒸板栗的做法步骤

步骤 1

买去壳板栗直接洗净，放在不积水的架子上，隔水蒸，水开后转中火20分钟。

步骤 2

百度资料分享，板栗的营养价值，给大家参考

步骤 3

百度资料分享，板栗的营养价值，给大家参考

8-10月推荐健脾胃点心·干蒸板栗的小贴士

有些地方卖的是去壳但带着皮的。如何去皮呢？ 方法是：取一只大碗装上热水，最好开水或热一点。把带皮板栗浸入水中，水要没过板栗。过一会儿趁水不那么烫手，抓紧去剥皮，这样剥皮就轻松了。水凉了又粘上的，重复加点热水泡一会儿哈。试试吧 另外，蒸好后不急出锅，盖着盖子焖一会儿效果会更好。

菜谱创建时间：2021-02-23 11:20:52