椰奶芋泥

作者： 平平安安顺

家里没有淡奶油，试了一下椰香的口味。 个人觉得做甜品的话带点小颗粒更好吃；做包子的话可以打的再细点； 做派的话可以带小块状的！ 看你自己口味！！！ 免炒芋泥的做法是：白糖黄油放盆底加入（刚蒸熟的香芋）用擀面杖捣烂，再加牛奶搅拌均匀。 个人觉得芋泥放牛奶白糖黄油就行了，放淡奶油的话有点浪费，因为吃不出啥特别。淡奶油还是打发了的好吃。放椰浆的话会有椰子味。 免炒的做法跟炒的做法，炒过的馅比较香。

用料

• 芋头 690克
• 冰糖 128克
• 椰浆 160克
• 牛奶 50克
• 黄油 37克
• 紫薯 94克

椰奶芋泥的做法步骤

步骤 1

戴手套洗净切薄块（要戴手套，不然手会发痒哦！香芋买大个生根的通常比较粉）

步骤 2

蒸熟

步骤 3

加椰浆、牛奶打成泥

步骤 4

黄油融化后放冰糖芋泥

步骤 5

中小火不停翻炒至这个状态，关火。

步骤 6

芋泥奶茶，口感蛮好。

步骤 7

爆浆芋泥卷

步骤 8

香芋包

菜谱创建时间：2021-02-23 09:19:51