红粉酸甜脆藕

作者： 范范的幸福厨房

年夜饭餐桌上一道亮丽的风景～

用料

• 藕 1节
• 水 适量（烫藕片用）
• 紫甘蓝 4片
• 饮用水 300克
• 柠檬 2个（可用80克白醋代替）
• 蜂蜜 80克

红粉酸甜脆藕的做法步骤

步骤 1

莲藕切薄片，入沸水煮1分钟，捞出放入水中浸泡备用；

步骤 2

300克水＋洗净的紫甘蓝叶， 5秒/速度5切碎， 再放入柠檬🍋（洗净后去头去尾一切二） ， turbo键2秒*3次； 如果用白醋，就直接5秒/速度6切碎即可

步骤 3

将紫甘蓝渣过滤掉；

步骤 4

将藕片浸泡在紫甘蓝柠檬汁中， 放入冰箱冷藏；

步骤 5

2-3小时后取出装盘即可， 不要泡太久了哦😊

菜谱创建时间：2021-02-22 23:31:57