简单快手～烤年糕

作者： 西西娘_

烤年糕火了很长时间，因为它快手又好吃，搅一搅拌一拌就能成功。吃起来表皮酥酥脆脆里边软糯Q弹有嚼劲，一口一口真的停不下来……

用料

• 食材：
• 糯米粉 150克
• 牛奶 140克
• 玉米油 30克
• 细砂糖 35克
• 泡打粉 3克
• 鸡蛋 1个（65g左右）
• 蔓越莓 适量

简单快手～烤年糕的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。鸡蛋打散、蔓越莓切丁备用

步骤 2

牛奶中加入蛋液搅拌均匀

步骤 3

加玉米油拌匀

步骤 4

加入细砂糖搅拌至糖融化

步骤 5

筛入糯米粉和泡打粉搅拌均匀

步骤 6

过下筛会更顺滑细腻

步骤 7

倒入铺好油纸的披萨盘里

步骤 8

撒上蔓越莓

步骤 9

我用的长帝烤箱，上下火170度时间设定30分钟

步骤 10

出炉啦

步骤 11

趁热赶紧吃一块，真的特别好吃

简单快手～烤年糕的小贴士

烤箱温度根据自家烤箱调节

菜谱创建时间：2021-02-22 16:09:20