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鲜果Q酱酥肉‖开胃宴客菜的做法

鲜果Q酱酥肉‖开胃宴客菜

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作者: 小亦小小
小亦小小
小酥肉加上Q酱,一道甜酸爽脆老少偕宜的开胃及宴客菜品。

用料

鲜果Q酱酥肉‖开胃宴客菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水果可按照自己喜欢的选择,哈密瓜、波萝是最佳的选用效果,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉清洗干净抹干水分,改刀成寸段的厚长条,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后落入盐、蛋黄拌均匀,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入生粉将肉条均匀包裹,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里落入调和油加热,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待油温烧至足够高温(冒大泡)时将肉条落入炸至触碰变硬并转微黄色捞出,然后锅里的油再加温后把肉条再落入翻炸30秒,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小酥肉捞出控油待用,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择的沙律酱和鹰唛练奶,

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按用量挤出练奶、沙律酱和柠檬汁,

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水后搅拌均匀,一定要搅拌到完全均匀成Q酱汁,

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水果、小酥肉顺序落入锅里,

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火边将Q酱汁慢慢加入同时快速翻拌均匀,

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

使酥肉条和水果均匀裹上遇火收浓稠的Q酱汁后熄火上碟。

菜谱创建时间:2021-02-22 01:10:07
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