爆香柴鱼干

作者： 海姑美食

今天店里新进了一种干海味---柴鱼干，今天用北海本地人最喜欢的一种做法展示给大家

用料

• 柴鱼干 350克
• 蒜米 5瓣
• 小米椒 3个
• 香醋 半勺

爆香柴鱼干的做法步骤

步骤 1

将柴鱼干切碎，洗干净再用

步骤 2

把蒜米和小米椒切碎待用

步骤 3

把锅烧旺加油

步骤 4

先放小米椒翻炒一下

步骤 5

放入柴鱼干，慢火翻炒

步骤 6

继续翻炒

步骤 7

翻炒柴鱼干变成金黄色

步骤 8

把柴鱼干放在锅的一旁，放入蒜米，一起翻炒

步骤 9

加入半勺香醋

步骤 10

翻炒一下，盖上锅盖10秒之后即可，出锅

步骤 11

这就是柴鱼干

菜谱创建时间：2021-02-21 20:51:57