过瘾又解馋的酸辣粉

作者： 涵娅爱Niuge

孩子们大爱酸辣粉，可是外面的酸辣粉调料太大，于是乎，为娘亲自下厨。 下午15：00，这个点就想吃点东西。因为早饭吃的晚且很简单，吃晚饭又太早，酸辣粉最适合中间加餐了，又不影响晚饭的胃口。做好后一人一大碗，我两三口消灭了一大碗，然后问莎宝童鞋，你是不是吃不完？要不要帮你？她和康宝立马坐远远的吃去了😍😁😆

用料

• 牛肉 适量
• 葛根粉 250克
• 小葱 两根
• 蒜苗 一小根
• 红辣椒 一根
• 小油菜 250克
• 辣椒粉 两三勺
• 味极鲜 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜粉 适量
• 花椒粉 适量
• 麻辣烫底料 适量
• 生抽 适量

过瘾又解馋的酸辣粉的做法步骤

步骤 1

1.葛根粉提前泡几分钟（易于剪段） 2.小油菜洗好控水

步骤 2

1.牛肉切片 2.辣椒、蒜苗切丝 3.小葱切成小段儿

步骤 3

1.烧油 2.炒肉片，加入小葱、蒜苗和辣椒丝，放入适量花椒粉、姜粉、胡椒粉和生抽 3.加入2～3碗开水 4.加入葛根粉 5.煮一两分钟后加入小油菜 6.加入辣椒粉（我加的是循化线辣椒粉，香儿不辣不伤胃，更适合孩子） 7.加入适量麻辣烫底料和味极鲜 8.煮六七分钟出锅

过瘾又解馋的酸辣粉的小贴士

这是三人份。如果孩子喜欢吃，还可以加入西红柿🍅

菜谱创建时间：2021-02-21 20:03:05