适量糯米粉加水调和成糊状,能搓成球不沾手为宜!
炒锅内加少许食用油,然后加热,把刚才调好的糯米粉搓成球压扁成饼一个一个放进加热的油锅内,煎至八九分熟或者全熟均可!盛出备用!
不用洗锅,直接加适量水和红糖熬开,加入煎好的糯米粉饼煮至上色即可!