毛血旺/水煮鱼😂我都不会

作者： 蹦蹦跳跳超开心

毛肚不好洗，pass。 市场上没有真鸭血，pass。 鱼解剖切片时间太久，pass。 …… 只煮青菜太单调，所以我放了肥牛卷和午餐肉。 😂行吧我就只是常常想吃川菜里那个味道，又碍于点外卖经常拉肚子，所以从我妈那儿学来了一个懒人版超级快超好吃超级容易做的—— “我还没有想好叫什么名字的一道菜……”

用料

• 肥牛卷 适量
• 午餐肉/火腿 5片
• 绿甘蓝/包菜 适量
• 黄豆芽 一小袋
• 麻辣水煮鱼调料 1/3包或1/6包
• 盐 半勺

毛血旺/水煮鱼😂我都不会的做法步骤

步骤 1

洗菜。火腿/午餐肉切片。

步骤 2

锅里不放油，直接将洗干净的甘蓝和黄豆芽放入锅中，慢火清炒，炒到豆芽变透明熟了为止。

步骤 3

另起一锅做汤底。注入水，按说明书放入水煮鱼油包（不同品牌用法不同），水开后将全部食材放入水中，加适量盐，煮三五分钟。

步骤 4

煮熟后倒出，注意汤要全部倒出。在菜的最上方撒上水煮鱼调料中自带的辣椒干粉，另起一锅烧适量油，油热后淋到辣椒干粉上。

步骤 5

完成。

菜谱创建时间：2021-02-21 07:54:52