拌菠菜粉丝

作者： 棒棒小爱妈妈

用料

• 菠菜 适量
• 粉丝 2把
• 盐 适量
• 蒜 半头
• 香醋 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 熟白芝麻 适量
• 小米辣 2个
• 香油 适量

拌菠菜粉丝的做法步骤

步骤 1

准备蒜末和小米辣碎

步骤 2

粉丝用温水泡软后，焯水2分钟左右，可以尝一下软硬。但是放入冷水中过凉，拌菜前沥干。

步骤 3

菠菜洗净焯水，时间不要太长，软了就可以。

步骤 4

炒锅热油，倒入蒜末和小米辣末炒香后倒入碗中，在碗中加入适生抽、香醋、蚝油、糖、盐、香油搅拌均匀。

步骤 5

将料汁加入菠菜和粉丝，抓拌均匀，撒上白芝麻，装盘。

菜谱创建时间：2021-02-21 06:12:30