用APP打开
西红柿土豆炖牛腩的做法

西红柿土豆炖牛腩

1384人浏览 21人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
Fiona的家常菜
软烂的牛腩,鲜美的汤汁,不管在任何季节这都是一锅可以慰劳自己的美味。

用料

西红柿土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜干辣椒干花椒爆锅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉按需要焯水。我买的是脂肪含量较高的和牛,所以没有什么血腥味,直接下锅炒了。牛肉炒至变色后加入洋葱继续翻炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把切块的西红柿加入锅里,加一勺料酒盖上盖小火慢炖。故意没有加水这样汤味更浓郁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿基本煮烂变成汤汁后加盐,生抽,葱。放入胡萝卜和土豆块。喜欢吃硬一点土豆的人可以等胡萝卜差不多煮熟后再下土豆。撒上一点意大利混合香草,这是我自己琢磨出来的,可以增加香味。

步骤 5

盖上盖小火继续炖煮半小时,撒上新鲜的青椒粒就OK啦!

菜谱创建时间:2021-02-20 22:34:30
打开App收藏