用APP打开
元宵节来份 软糯香甜---空心大麻球的做法

元宵节来份 软糯香甜---空心大麻球

4254人浏览 364人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 良润烘焙
良润烘焙
快到元宵节了,别在只吃元宵汤圆了,拿糯米粉还可以做酥脆香甜的空心大麻球。快来看看如何做出空心的大麻球。

用料

元宵节来份 软糯香甜---空心大麻球的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好原料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称量水磨糯米粉,白砂糖,泡打粉搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入温水搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉至成团,松弛10分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出豆沙馅料,操作台表面撒一层粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割豆沙馅料,大约7g左右,搓圆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分割成15g每个,搓圆,中间按一下四围厚薄均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把准备好的豆沙放入中间包裹好

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面沾满芝麻

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火进行油炸,小火油炸

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

麻球漂起后不停的翻拌,炸至金黄即可

菜谱创建时间:2021-02-20 16:28:43
打开App收藏