安东炖鸡（小美版/美善品 TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：20分钟 总时间：1小时 产量：4人份

用料

• 蒜 6个
• 水 600克
• 姜 3片
• 去骨去皮鸡腿肉（切4厘米块） 600克
• 胡萝卜（去皮，切3厘米块） 1/2跟
• 洋葱（切粗条） 1/2个
• 葱（切段） 2根
• 韩国辣椒酱 2汤匙
• 韩国辣椒粉 1茶匙
• 生抽 2汤匙
• 米酒 2汤匙
• 香油 1/2汤匙
• 糖 1/2汤匙
• 盐 1/2茶匙
• 黑胡椒粉 1小撮
• 土豆（去皮，切5厘米块） 1/2个
• 宽粉条（泡软） 1把

安东炖鸡（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

將蒜放入主鍋，以3 秒/速度 5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

步骤 2

加入水、薑、燙過的雞肉、胡萝卜、洋蔥、蔥、辣椒醬、辣椒粉、生抽、米酒、麻油、糖、鹽和黑胡椒粉，以10 分/100°C/速度小勺烹煮。

步骤 3

加入土豆，以15 分/100°C/速度小勺烹煮。

步骤 4

加入寬粉條，以3 分/100°C/反转/速度小勺烹煮，趁熱享用。

安东炖鸡（小美版/美善品 TM5/TM6）的小贴士

辣椒醬也可以用新鮮辣椒2支代替，但醬油需要多添1大匙。 辣椒粉可視個人喜好調整，也可以用乾辣椒切段代替。

菜谱创建时间：2021-02-20 05:41:00