开工便当-可乐鸡翅

作者： season晒太阳

用料

• #可乐鸡翅
• 鸡翅 6-8个
• 可乐 1听
• 姜 2片
• 小葱 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 克
• 料酒 2勺
• 大料 2颗

开工便当-可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅 表面划开两个刀口以便入味，适量盐、姜片、生抽腌制20分钟

步骤 2

烧水，水开后倒入腌制好的鸡翅，加入姜片、料酒去腥。煮一下会看到很多浮沫，将浮沫捞出。看浮沫减少了，关火捞出鸡翅。 用厨房纸将鸡翅表面水分擦干。

步骤 3

换上平底锅，鸡翅下锅小火煎至表面微黄。（不用油，可以用鸡翅自己的油炸自己）

步骤 4

将可乐和其他配料放入锅中，水开后转小火炖。炖至用筷子可轻松插入鸡翅，转大火收汁。 待汁变浓稠，关火出锅

菜谱创建时间：2021-02-19 22:10:03