五花肉和所有调味料腌两小时,五花肉和蒜片一起烤,分开放(不然蒜片无法烤熟,没有焦香)180度下层烤十五分钟即可,空口吃也美味!
如图蒜片放在五花肉上是错误的做法,蒜片没烤熟,放蒜片的位置肉也没上色均匀,故要分开摆放