新手奶酪❤🌸

作者： cyb闲暇时小爱好

用料

• 高筋面粉 400克
• 低筋粉 100克
• 牛奶 200克
• 鸡蛋 2个
• 糖 40克
• 盐 5克
• 黄油 40克
• 酵母 5克
• 奶油奶酪 100克
• 花生碎 80克
• 炼乳 若干
• 香肠 2根
• 豆腐干 3包
• 蜂蜜 2勺

新手奶酪❤🌸的做法步骤

步骤 1

粉团揉至均匀，加入已软化的黄油继续揉

步骤 2

揉至表面光滑为止

步骤 3

放入热水锅里隔水发酵至两杯大，一般时间为30-40分钟，具体视锅内温度而定。

步骤 4

将发酵后的粉团分成若干等份后，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

步骤 5

拿一个粉团擀成圆形

步骤 6

再拿一个粉团擀成长条，在第一份圆形上围成圈。

步骤 7

加入奶酪，香肠等馅儿，做成一个奶酪面包。

步骤 8

第二个花式面包开始

步骤 9

刮刀分割

步骤 10

叠出片儿

步骤 11

将做好的花玫瑰花面包进行二次发酵后，刷上蛋液。

步骤 12

将爱心面包也刷上蛋液。

步骤 13

烤箱180预热后，烤20分钟，出炉。

步骤 14

烤箱180度预热后，烤20分钟，香喷喷的爱心❤奶酪面包出炉了。

步骤 15

这一盘是花式面包大杂烩，第一炉是放在烤箱上格烤的，表面看似有点过了火候，但味道依然是奶酪味十足。

菜谱创建时间：2021-02-18 19:22:00