柏翠面包机烤排骨

作者： 焦糖布丁喵呜

烤箱不在身边的时候，只有一台面包机，还想是烤肉怎么办？难不倒的，面包机烤排骨做起来。相信我，一台好的面包机真的可以做出很多美食。

用料

• 猪小排 十几根
• 烧烤料 若干
• 锡纸 若干
• 料酒 若干
• 生抽 若干勺

柏翠面包机烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，用调料（生抽、料酒、烧烤料）腌两三个小时。 每根排骨包上锡纸，取出面包机箱体搅拌棒，摆好排骨，选择功能“烘烤/炖/煮”，时间是半个小时。 到时间后，取一个打开锡纸看下状态，通常这个时候还没有烤好，再烘烤半小时。

步骤 2

总共烤一个小时，就可以吃了。

柏翠面包机烤排骨的小贴士

1.腌的调料比较随意，手里有的调料都可以放一点，常用的就是麻辣鲜、胡椒粉之类。根据喜好放就行。因为家里有宝宝，我没额外放盐，口味偏淡。 2.每个面包机不一样，有单独烘烤功能就行，我这个是柏翠面包机，还有个烘烤带发酵功能要八个小时，我没选。用这个半小时的比较好控制。 3.用锡纸包裹排骨，排骨嫩而不焦。宝宝也能吃。 4.我这次用的小排，如果是肋排应该会更好。

菜谱创建时间：2021-02-18 17:11:59