南瓜红枣发糕

作者： 美丽的MJJ

原来我是南瓜控啊！超爱各式南瓜吃法，用8寸模具蒸发糕记录自己喜欢的美食

用料

• 蒸熟的南瓜泥 360克（依面粉吸水性加减）
• 面粉 350克
• 酵母 5克
• 白糖 15－30克
• 红枣 适量
• 枸杞子 5粒

南瓜红枣发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮放盘里入锅蒸熟，晾凉。盆里放面粉酵母白糖和南瓜泥和面

步骤 2

模具刷油，面糊到模具里面用刮刀铺平

步骤 3

码红枣，点缀枸杞子

步骤 4

锅里放足量温水，屉上放模具，盖盖发酵30分钟

步骤 5

大火上汽后蒸30分钟，焖3分钟出锅，晾晾脱模，切块

步骤 6

非常暄软好吃！一块进肚

南瓜红枣发糕的小贴士

面粉可以加入些低筋面粉，暄软！南瓜泥的量根据自家面粉吸水性加减，可以放红枣、葡萄干、蔓越莓，依自己喜好添加

菜谱创建时间：2021-02-18 07:55:30