家庭版韩国包肉

作者： Kim家的一日三餐

简单好吃的家庭菜包肉，用料简单、做法更是易上手，菜叶包一片五花肉、大蒜瓣、再来一点泡菜一口吃下去，肉的Q弹夹杂着蒜瓣儿的香味，还有泡菜的酸甜...让你一下就会爱上！

用料

• 五花肉 1条
• 大葱 1根
• 大蒜 10瓣
• 洋葱 1个
• 大酱 3勺
• 啤酒或烧酒 1罐
• 咖啡 1小包

家庭版韩国包肉的做法步骤

步骤 1

准备食材，五花肉清洗干净后浸泡20分钟。

步骤 2

一锅清水放入五花肉、洋葱块、大葱、大蒜（7-8瓣）、咖啡一小袋、啤酒1罐或烧酒2盅、大酱2-3勺（不用放盐）大酱的咸味就够了。

步骤 3

大火烧开后去掉浮沫，关小火慢炖40分钟左右，筷子插一下可以插动即可，捞出整条五花肉放凉后切片。

步骤 4

配一些生菜、蒜瓣儿、辣椒丁，生菜卷着肉沾点烤肉酱味道非常美味，肉煮的时间不长，所以肉质很Q弹...

家庭版韩国包肉的小贴士

肉不要炖很久，否则肉太烂影响了口感，而且也不易切片。

菜谱创建时间：2021-02-17 18:39:28