什锦坚果网红糯米船

作者： cocl可乐

什锦坚果网红糯米船，网红就要操作简单，好吃好做，下面来看配方，看流程！

用料

• 淡奶油 100g
• 细砂糖 150g
• 蜂蜜(法国蓓妮妈妈） 45g
• 麦芽糖 55g
• 黄油 75g
• 坚果碎 250g

什锦坚果网红糯米船的做法步骤

步骤 1

首先准备好市售的糯米穿摆放整齐

步骤 2

将淡奶油、麦芽糖、细砂糖和蜂蜜放在一起倒入不粘锅中火煮至融化

步骤 3

煮大时候要稍微搅拌

步骤 4

一直煮至120度，请记住这个温度高5-10度没问题别太低了

步骤 5

到达120度后调小火至黄油融化即可

步骤 6

融化成为了液体了

步骤 7

然后把液体倒入混合的坚果里面，坚果可以用纯杏仁片纯芝麻或者是纯的夏威夷果仁都行

步骤 8

搅拌均匀有点偏稀的哦

步骤 9

开始装入糯米船中，尽量不要有太多液体，否则烤的时候会溢出来（每个船放坚果大概15克左右

步骤 10

最后把坚果都捞完了剩余的液体拌入黑芝麻（做个黑芝麻口味的）

步骤 11

最后间隙一样摆在烤盘当中，不能摆放太密不然颜色不均匀，

步骤 12

打开高比克80s烤炉热风模式150度再17分钟左右 如果是家用小烤箱上火调170下火150度打开热风模式也是17分钟左右（大概在15分钟的时候叮住烤箱焦糖色取出就行，有些烤箱温度偏低的可能时间要久一点

步骤 13

烤的时候中间会其小泡泡

步骤 14

烤好的成品，我买的坚果碎里面有葡萄干和蔓越梅干，不建议大家买带果干的，尽量都用坚果哦！好了记得收藏关注我们下个菜谱见

什锦坚果网红糯米船的小贴士

1.胆大心细的去操作 2.注意每个温度，另外制作时安全第一哦 3.最重要的一点要先做出来你才知道它有多好吃哦！

菜谱创建时间：2021-02-17 15:57:17