农家小炒肉（小美版/美善品 TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：10分钟 总时间：25分钟 产量：4人份

用料

• 五花肉（切薄片） 200克
• 油 10克
• 蒜（切片） 2瓣
• 姜 2片
• 豆豉 1茶匙
• 剁椒 15克
• 新鲜红辣椒（切段） 1根
• 新鲜青辣椒（切段） 100克
• 生抽 15克
• 料酒 10克

农家小炒肉（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

将五花肉放入主锅，以8 分/120°C/反转/速度 2拌炒，倒入碗内备用。

步骤 2

将油、蒜头、姜、豆豉、剁椒和新鲜红辣椒放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 3

加入炒好的五花肉、新鲜青辣椒、生抽和料酒，不需盖上量杯，以6 分/Varoma/反转/速度小勺拌炒。盛盘后即可享用。

菜谱创建时间：2021-02-17 04:42:14