超级好吃的西兰花吃法

作者： 吖铭

用料

• 西兰花
• 胡萝卜
• 木耳
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 蒜 3瓣
• 葱 10厘米段
• 姜 5片
• 盐 根据自己口味放
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 鸡精 2勺
• 香油 适量

超级好吃的西兰花吃法的做法步骤

步骤 1

西兰花切小朵，放盐和面粉泡水，几钟后简单清洗把水倒掉，再用小苏打泡一会，最后用清水洗净，开锅后大火蒸3分钟

步骤 2

木耳加入面粉和小苏打加水泡发，后用清水洗净

步骤 3

胡萝卜去皮切斜段后再切薄片（我这个切错了，如果没有强迫症就怎么切都可以）

步骤 4

葱姜蒜切末

步骤 5

西红柿去蒂切块

步骤 6

鸡蛋加盐打散，起锅烧油，把鸡蛋炒熟盛出备用

步骤 7

起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入胡萝卜炒至断生后放入木耳和西红柿，翻炒均匀后放入西兰花

步骤 8

加适量盐、2勺蚝油、2勺生抽、2勺鸡精，炒匀后加入之前炒好的鸡蛋炒匀

步骤 9

最后加一点点香油炒匀即可出盘啦

菜谱创建时间：2021-02-16 19:56:11