健康低糖不甜腻的手工雪花酥

作者： a晶石之恋

用料

• 蔓越莓+冻草莓干 60克
• 坚果如图 120克
• 黄油 45克
• 奶粉 45克
• 盐 1克
• 无糖棉花糖 150克
• 饼干 150克

健康低糖不甜腻的手工雪花酥的做法步骤

步骤 1

坚果搭配：花生提香40克，南瓜子提色30克，其它50克随意搭配。 饼干扳成两半易整形。

步骤 2

将坚果放入烤箱100度保温。

步骤 3

棉花糖剪小易融化。

步骤 4

将黄油和盐放入不 粘锅，600w或小火，融化即可，不要起泡。

步骤 5

黄油融化后放入棉花糖。

步骤 6

待棉花糖融化、膨胀，关火，倒入奶粉搅拌，直至看不到干粉。

步骤 7

取出烤箱内的坚果倒入，同时放入草莓冻搅拌。

步骤 8

用对折的方式整理，使糖均匀地粘在坚果上。然后放入不粘盘整理成型，厚度约为2.5厘米。

步骤 9

冷却后用刮到轻轻脱离边缘。

步骤 10

可以用牛轧糖板做工具来均匀地切块，大小为3*3*2.5厘米。

步骤 11

撒上奶粉。

步骤 12

完工，可以包装了。

菜谱创建时间：2021-02-16 15:37:45