玉米油版汉堡胚

作者： alice小艾

这个配方适用于各种面包的做法（吐司除外，一定要用吐司粉）

用料

• 高筋面粉 600克
• 玉米油 40克
• 糖 30克
• 水 180克
• 酵母 6克
• 盐 2克
• 鸡蛋 2个
• 浓稠酸奶 200克
• 奇亚籽 20克

玉米油版汉堡胚的做法步骤

步骤 1

除玉米油外的所有材料倒入厨师机，水酌量添加！

步骤 2

揉出粗膜，加入玉米油继续揉至手套膜，然后封上保鲜膜发酵一个小时。

步骤 3

面团里呈蜂窝状就是发好了！

步骤 4

均匀分成9个面团盖上保鲜膜继续发酵40分钟。

步骤 5

烤箱180度预热5分钟，然后烤20分钟就好了！大约10分钟左右盖锡纸。

菜谱创建时间：2021-02-16 14:41:31