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懒人下饭神器,蒜蓉蒸粉丝金针菇娃娃菜的做法
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懒人下饭神器,蒜蓉蒸粉丝金针菇娃娃菜

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作者: 阿木爱做菜
阿木爱做菜
碎碎念: 这三样蒸在一起,怎么就这么辣么好吃呢? 诺大一盘子,妙光,超级下饭。 做法也很简单,很适合懒人~

用料

懒人下饭神器,蒜蓉蒸粉丝金针菇娃娃菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.龙口粉丝2小把,冷水泡2小时左右;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.金针菇,大约300克,去根洗净,捏干水份;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.娃娃菜洗净,摆在盘底;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.大蒜,小米辣剁碎;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.锅中烧热油至七八成,略有白烟,泼入;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.调入2勺生抽;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7.调入2勺耗油;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8.适量盐,搅匀;结合三样食材的多少自己估摸一下咸淡;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9.大火,锅中水烧开,先放入娃娃菜,蒸5分钟左右;(我家喜欢娃娃菜软一点)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10.五分钟后,铺上金针菇和粉丝,均匀用勺子铺上步骤8的调料,加盖继续大火蒸10分钟:

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11.出锅,撒上葱花即可。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样的方法,还可以做蒜蓉生蚝蒸粉丝。蒸的时间也是10分钟。很美味!

菜谱创建时间:2021-02-16 13:19:50
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