黑糖珍珠🐶挂壁哦(´-ω-`)

作者： 大果丽丽

🌸一直很喜欢黑糖珍珠奶茶，回家研究了下，原来这么简单！还可以自己调节甜度，太棒啦！一起来做吧～自己已经吃了好多次啦！

用料

• 🌸制作珍珠的用料
• 黑糖 30克
• 水 70克
• 木薯粉 100克
• 🌸煮珍珠的用料
• 黑糖 80克
• 水 400克

黑糖珍珠🐶挂壁哦(´-ω-`)的做法步骤

步骤 1

🌸制作珍珠第一步 黑糖（30克）和水（70克），下锅，融化黑糖，煮沸。 【注意是小火，才不至于让水都蒸发掉】

步骤 2

🌸制作珍珠第二步 继续小火，加入木薯粉（100克），搅拌均匀。

步骤 3

🌸制作珍珠第三步 取出，团成光滑粉团。 【用保鲜袋包住，防止变干】

步骤 4

🌸制作珍珠第四步 每次揪一点，团成小颗的珍珠，放进有少量木薯粉的盘子，晃一晃盘子，使其表面沾满木薯粉。 【此过程建议配合电视剧】

步骤 5

🌸煮珍珠 黑糖（80克）和水（400克）作汤底，加入制作好的珍珠煮至珍珠Q弹，约中小火🔥20分钟。

步骤 6

🌸🌸🌸煮好的黑糖珍珠！十分Q弹！

步骤 7

🌸🌸🌸挂壁黑糖珍珠牛奶🐮！

步骤 8

🌸保存珍珠 未煮的密封放入冰箱冷冻即可，可存放2～3个月。每次吃多少，煮多少。

菜谱创建时间：2021-02-16 12:32:37