先做肉馅(材料仁任选),这里是肉沫+香菇碎+葱碎+蚝油+一点点辣椒酱。口菇去蒂,洗好,把肉馅塞好。
此处忘记拍照,先热油锅(一点点油),把口菇煎一下。中小火,大概10分。盛出。
加入黄油,蒜末,自己喜欢的调料。再把煎好的口菇放入,收汁就可以出锅。
如果懒得煎的话,可以放入烤箱,180℃,10分钟烤熟,再把调料淋上去也行。