恐龙蛋（芝麻空心麻薯）

作者： 阿肉11

方子参考夏天夏小厨 她一半的份量，也可以自行盖一层酥皮很赞的哦，跟泡芙有的一拼，而且不腻口

用料

• 盐 1克
• 水 33克
• 鸡蛋 15g
• 黄油 8克
• 黑芝麻 若干
• 木薯粉 32克
• 高筋粉 5g
• 白砂糖 10克
• 奶粉 4克

恐龙蛋（芝麻空心麻薯）的做法步骤

步骤 1

水黄油盐和糖，奶粉搅拌均匀，煮到冒泡关火放高粉，搅拌均匀，稀了的话就开小火继续翻拌，至表面光滑不粘手

步骤 2

鸡蛋液少量多次加，面糊状态成坚挺的倒三角

步骤 3

加黑芝麻拌均匀

步骤 4

装裱花袋，挤到油布上

步骤 5

需要有一定间距，烤箱180度预热

步骤 6

烤20分钟就可以

步骤 7

嘿嘿，空心，糯叽叽

步骤 8

做了七个，有几个盖了酥皮，嘿嘿😁感觉像吃泡芙

菜谱创建时间：2021-02-15 08:55:42