牛排汤

作者： JZLM

用料

• 牛排 5块
• 盐 适量克
• 干桔子皮 半个
• 椒盐 适量克
• 白胡椒 适量克
• 酱油 约2勺

牛排汤的做法步骤

步骤 1

新鲜牛排先洗干净

步骤 2

冷水入锅，加入姜片，适量料酒

步骤 3

水开后捞出已去腥的牛排

步骤 4

重新加入少量油，开小火，下牛排，根据个人口感加入盐，酱油，白胡椒，椒盐，少量料酒翻炒入味

步骤 5

将入味后的牛排放入压入锅中，加入晒干的桔子皮半个，然后时间设定约25分钟起锅。

牛排汤的小贴士

主要在桔子皮。

菜谱创建时间：2021-02-14 18:46:20