tiger妈咪家常菜之青椒炒鸡翅

作者： 热爱生活热爱美食的tiger妈咪

吃腻了烤鸡翅，红烧鸡翅，可以试试这道小炒：青椒炒鸡翅。

用料

• 鸡翅 4-6个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 姜 2-3片
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱 少许
• 味好美快炒鲜 少许（如没有可不放）

tiger妈咪家常菜之青椒炒鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅清洗干净，已经切了两只了，所以只摆拍了两只😄

步骤 2

将鸡翅从中间一分为二，然后每一块鸡翅再从中剁一下，一只鸡翅就成为四小块啦

步骤 3

这是剁好的鸡翅块

步骤 4

放入葱姜、料酒、蚝油、生抽，少许淀粉

步骤 5

用手抓匀腌制半个小时左右

步骤 6

青椒切块，胡萝卜切片

步骤 7

开火，热锅，油烧至八成热

步骤 8

将腌好的鸡翅块倒入锅中，迅速翻炒

步骤 9

鸡翅变色后放入少许生抽，继续翻炒，因为是生肉，所以建议多炒一会儿

步骤 10

放入青椒块和胡萝卜片，继续翻炒

步骤 11

放入少许快炒鲜，少许盐，翻炒均匀即可关火

步骤 12

趁热吃，鸡翅鲜嫩入味，青椒胡萝卜也一样好吃😋

菜谱创建时间：2021-02-14 14:01:58