石榴酒

作者： ifaner

小清新呀嘛小清新－－我是不是太嗲了～囧

用料

• 石榴 半个
• 清酒（或者二锅头） 300ml
• 冰糖 若干

石榴酒的做法步骤

步骤 1

挑选大个伤疤少、颜色红润的石榴一个

步骤 2

洗干净手，仔细刨出来，注意不要弄破了颗粒，免得汁水粘附再表面（弄破了晾干过程可能表面会粘上小灰尘吧，我是完美主义者^_^）

步骤 3

石榴放在赶紧案板或者厨房用纸上晾干，一定要晾干表面（心急的用电吹风吹吹，哈哈，我就这么干的）

步骤 4

装瓶。加入石榴体积四分之一的冰糖（清酒加四分之一，如果选用高度数的可以多加点）

步骤 5

密封起来放阴凉处吧（不建议放冰箱，低温发酵太慢了）

步骤 6

过一周时间，石榴应该发白了，把酒液虹吸到你准备拍照用的瓶子就可以了，哈哈

步骤 7

馋嘴的现在就开始喝，舍不得喝的阴凉处放一周也可以

石榴酒的小贴士

1.避免放冰箱 2.考虑到最后滤除石榴籽，准备两个瓶子吧，瓶子是苹果醋的，各大超市应该很好买到 3.虹吸管很必要，要不然后面转移你就会洒的到处都是，找不到上医院买个点滴管把 4.第一次写菜谱，大家鼓掌^_^

菜谱创建时间：2012-09-16 01:26:07