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石榴酒的做法
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石榴酒

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作者: ifaner
ifaner

石榴酒的用料

石榴酒的做法步骤

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步骤 1

挑选大个伤疤少、颜色红润的石榴一个

步骤 2

洗干净手,仔细刨出来,注意不要弄破了颗粒,免得汁水粘附再表面(弄破了晾干过程可能表面会粘上小灰尘吧,我是完美主义者^_^)

步骤 3

石榴放在赶紧案板或者厨房用纸上晾干,一定要晾干表面(心急的用电吹风吹吹,哈哈,我就这么干的)

步骤 4

装瓶。加入石榴体积四分之一的冰糖(清酒加四分之一,如果选用高度数的可以多加点)

步骤 5

密封起来放阴凉处吧(不建议放冰箱,低温发酵太慢了)

步骤 6

过一周时间,石榴应该发白了,把酒液虹吸到你准备拍照用的瓶子就可以了,哈哈

步骤 7

馋嘴的现在就开始喝,舍不得喝的阴凉处放一周也可以

石榴酒的小贴士

1.避免放冰箱 2.考虑到最后滤除石榴籽,准备两个瓶子吧,瓶子是苹果醋的,各大超市应该很好买到 3.虹吸管很必要,要不然后面转移你就会洒的到处都是,找不到上医院买个点滴管把 4.第一次写菜谱,大家鼓掌^_^

菜谱创建时间:2012-09-16 01:26:07
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