长的帅的室友要吃的红烧肉，安排

作者： 码农也疯狂

室友要吃红烧肉，安排，安排，安排，睡觉他长那么帅，颜值高的人吃起菜来，显得更美味，让他睡个好觉。

用料

• 五花肉 500克
• 冰糖 10颗
• 料酒 2勺
• 糖 适量
• 生抽 2勺
• 酱油 勺
• 葱 适量
• 姜丝 适量
• 八角 2个
• 桂皮 2小块
• 香叶 2片
• 盐 适量
• 耗油 1勺
• 蒜 若干

长的帅的室友要吃的红烧肉，安排的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成方块，冷水放入煮十分钟，同时加入一勺料酒，两片姜片。

步骤 2

十分钟到了，捞出白泡之类，将肉捞出洗静，过滤干水分。

步骤 3

重新洗锅，小火慢慢，洒一点油，开始熬糖，糖出现金黄色，糖就熬好了。

步骤 4

将滤干水分五花肉倒入，小火慢搅拌，糖上色了，再加入耗油 八角 桂皮 香叶 姜蒜 生抽 酱油一点点，小火搅拌30秒。

步骤 5

再加入两碗开水，白糖少许，料酒两勺，大火煮至沸腾，再转为小火熬40分钟（有条件的可以转用砂锅粥熬）

步骤 6

40分钟到了，再大火收汁盛盘。洒上葱花，完成。我是葱花用完了，用的蒜苗叶子代替。

菜谱创建时间：2021-02-13 17:36:37